Пышные оладьи на сыворотке

Ингредиенты для "Пышные оладушки на сыворотке":

• Мука — 3 стак.
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыворотка — 0.5 литра
• Сода — 1 ч. л.

Рецепт "Пышные оладушки на сыворотке":

Сыворотку нагреть, чтобы была горячая (но не кипяток! если капнуть на руку рука терпит). Положить соль и сахар, размешать, чтобы растворились.

Добавить муку так, чтобы получилось тесто, как на оладьи (чтобы падало с ложки). Муки может уйти больше, чем 3 стакана.

Только теперь добавляем соду и хорошо размешиваем.

Оладьи жарим на подсолнечном масле на сковороде. Можно без масла на антипригарной сковороде.

Приятного аппетита