ЗАСОЛКА САЛА В РАССОЛЕ

Некоторые советуют заливать горячим рассолом и добавлять чайную ложечку сахара на литр воды (Всегда заливаю горячим рассолом.на следующий день готово и обязательно нужно ложить чайную ложку сахара на литр)