Котлеты из куриного фарша

Куриные котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются нежные, пышные и сочные.

Продукты (на 4 порции) Куриный фарш - 500-600 г; Куриное яйцо - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Мука - 1 ст.л. Сухари для панировки - 100 г Растительное масло - для жарки

Пошаговый фото рецептКотлеты из куриного фарша

Как приготовить куриные котлеты: Продукты для котлет из куриного фарша перед вами. Все просто. Лук репчатый почистить и помыть. Прокрутить на мясорубке куриное мясо и лук. Можно купить фарш готовый.

В миску кладем фарш, куриное яйцо, лук, соль и перец. Все хорошо перемешать.

Если куриный фарш для котлет получается жидковатым, то необходимо добавить муки (одну или две ложки).

Мокрыми руками взять небольшое количество куриного фарша, сформировать котлету и обвалять ее в панировочных сухарях. Нагреть сковороду.

Налить 3-4 ст. ложки растительного масла. Выложить котлеты. Обжарить котлеты из куриного фарша с двух сторон на среднем огне минуты про 3-4 до золотистого цвета.

Наши котлеты готовы. Подавать котлеты из куриного фарша можно с любым любимым гарниром. Приятного аппетита.