ЧЕСНОЧНО-УКРОПНОЕ, ОЧЕНЬ АРОМАТНОЕ МАСЛО

Это чесночно- укропное ароматное масло пригодится вам не раз, например, когда вам:

1) захочется добавить изюминку в стейк мясной или же рыбный
2) заправить пельмени
3) обогатить ароматами супчик
4) на бутерброды в конце-концов

Ингредиенты:

●100 г сливочного масла
●1 пучок укропа
●1 зубчик чеснока
●6 капель лимонного сока
●соль

Приготовление:

Зелень моем и даем обсохнуть, срываем с пучка только нежные веточки, не трогая стебли. Масло размягчаем при комнатной температуре
В блендере измельчаем укроп с чесноком
Вмешиваем все это в масло, добавляем соль по вкусу, несколько капель лимонного сока
Выкладываем массу на циновку для суши “макису”, застеленную пищевой пленкой, формируем колбаску, отправляем в холодильник.

НАМАЗАК ИЗ БРЫНЗЫ

Можно на перекус или на завтрак.Просто,быстро,вкусно и не калорийно.

Вот такую намазочку я делаю из брынзы. Так как она обычно солоновата, то я её заливаю холодной кипяченной водой и оставляю на ночь в холодильнике.
Потом воду сливаю, брынзу разминаю вилкой или картофеле-мялкой. Добавляю простой йогурт низкой жирности. Его кол-во зависит от кол-ва брынзы. Что бы была консистенция не сильно жидкая, что бы удобно намазывать.
Добавляю 1-3 зубчика измельчённого чеснока, мелко порезанную зелень петрушки, укропа и зеленый лук.
Всё перемешала.
И на кусочек чёрного хлебушка . И с помидоркой... ммммм, как вкусно!

МЕД С МАСЛОМ

450 г несоленого сливочного масла
4 г кошерной соли
175 г меда

Взбить миксером 5 минут.

Выход 629 г.