Маффины - творожники

Основа:

Печенье-100 гр

Масло сливочное-50 гр

Творожная масса:

Творог-200 гр

Яйцо-2 шт

Сахар-100 гр

Пудинг Ванильный - 1 шт(д-р Эткер) или 2 ст.л крахмала+ванильный сахар

Сливки (сметана)-2 ст.л

Печенье измельчить  в крошку,добавить масло и снова хорошо перемешать с помощью блендера

 Массу из печенья с маслом выложить в формочки для кексов

Смешать творог,сахар,яйца,сливки и пудинг с помощью миксера в пышную массу

Выложить творожную массу на основу из печенья

Выпекать в  разогретой духовке до 180* с обдувом 12-15 минут.Но так как у всех разные духовки,то  время выпечки и температура может быть разной.Оставить  в выключенной духовке с открытой дверцой.Я оставила на ночь