Печенье "Тающие моменты"

Нежнее печенья еще не пробовала...
Ну просто невероятно нежное и тающее во рту!


Ингредиенты: 

• 227 г сл. масла, комнатной температуры
• 1/2 ст сахарной пудры
• 1 п. ванильного сахара
• 1 1/2 ст. муки
• 1/3 ст. крахмала

Приготовление: 
Сливочное масло комнатной температуры положить в миску

 

 Добавить сахарную пудру

Взбивать на высокой скорости до пышности

 

Добавить ванильный сахар

 

 Затем добавить крахмал и пол стакана муки

 

Перемешать миксером

 

 Затем высыпать оставшийся стакан муки и перемешать ложкой, а затем рукой до однородности

 

 Вот такое тесто получается. Мягкое, на самом деле...

 

 Застелить противень пергаментной бумагой. Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой "звёздочка". Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними расстояние не менее 2 см. 

 

Поместить противень в холодильник или морозилку на 1 час. (Я пекла два раза, один раз помещала в холодильник, а второй раз нет. Результат был одинаковый. Так что смотрите сами) Разогреть духовку до 180С. Выпекать печенье 20-25 мин, пока края не начнут румяниться. Из этого количества продуктов получается 20-30 штук печенек.

 

Охладить и подавать.

Очень вкусно с холодным молоком


Приятного аппетита!

Read more: http://kulinariya123.blogspot.com/2013/04/559-pechene-taushie-momenti.html#ixzz2V1kFhGS2