Маффины с яблоками

Ингредиенты    12 порций

Яблоки	2 штуки
Мука пшеничная	300 г
Сахар тростниковый	100 г
Разрыхлитель	2 чайные ложки
Сода	1 чайная ложка
Соль	по вкусу
Кефир	225 г
Масло растительное	60 мл
Орехи кедровые	100 г
Яйцо куриное	1 штука
Корица молотая	1 чайная ложка

Распечатать рецепт

Инструкция

45 минут

1. 1. Нагреть духовку до 200 градусов
2. 2. Смешать в миске муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль. В другой миске смешать кефир с растительным маслом и яйцом
3. 3. Перемешать муку со смесью из кефира
4. 4. Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками
5. 5. Добавить в смесь яблоки и грецкие орехи
6. 6. Выложить полученную смесь в формы для кексов, посыпать корицей и сахарной пудрой
7. 7. Выпекать 25 минут

Яблоки можно заменить изюмом