Пирог на скорую руку

Ингредиенты        6 порций   6 порций

Сахар	1 стакан
Яйцо куриное	1 штука
Кефир	1 стакан
Масло сливочное	3 столовые ложки
Соль	¼ чайной ложки
Мука пшеничная	1,5 стакана
Сода	1 чайная ложка
Горчица сухая	1 чайная ложка

Распечатать рецепт

Инструкция

50 минут

1. 1. Яйцо взбить со стаканом сахара, добавить стакан кефира, три столовые ложки предварительно растопленного масла или маргарина.
2. 2. В полученную смесь добавить четверть чайной ложки соли и полтора стакана муки. Замесить тесто до состояния густой сметаны.
3. 3. В отдельной посуде перемешать чайную ложку соды и чайную ложку сухой горчицы. Загасить тремя чайными ложками воды. Добавить в тесто, как следует перемешать.
4. 4. Вылить тесто в смазанную форму, поставить в предварительно разогретую духовку и выпекать при средней температуре около получаса.

Сливочное масло можно заменить маргарином для выпечки, не забыть растопит