четверг, 7 ноября 2013 г.

Груши в слоеном тесте

1 (466x700, 74Kb)
Ингредиенты
2 шт. груши
200 г тесто слоеное
30 г сахар тростниковый
1 шт. яйца куриные

 Процесс приготовления

Спелую сладкую грушу разрезать пополам, удалить сердцевину. Сверху сделать полоски-надрезы.

2 (700x466, 210Kb)

Готовое слоеное тесто слегка раскатать, положить сверху грушу и вырезать ножом лишнее, отступив полтора сантиметра от края груши. Смазать тесто взбитым со щепоткой сахара яйцом. Посыпать тесто и грушу (в надрезы) тростниковым сахаром.

3 (700x466, 211Kb)

Выпекать при 180 градусах 15 минут - до золотистой корочки.

4 (466x700, 226Kb)
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий