вторник, 31 июля 2012 г.

Куриное филе с кабачками и картофелем под сыром

Очень вкусно, сочно  и сытно
Куриное филе с кабачками и картофелем под сыром
Куриное филе с кабачками и картофелем под сыромИнгредиенты:

  • 3 куриных филе
  • 150 г твердого сыра
  • 2 небольших кабачка
  • 3 картофелины
  • 1 луковица
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 1 яйцо
  • Соль, специи, чеснок по вкусу
Картофель и кабачки  нарезать кружками (картофель потоньше), лук — полукольцами:
Куриное филе с кабачками и картофелем под сыром
Куриное филе  нарезать поперек тонкими ломтиками:
Куриное филе с кабачками и картофелем под сыром
Выложить продукты вертикально чередуя слоями плотно друг к другу в форму для запекания:
Куриное филе с кабачками и картофелем под сыром
Яйца  взбить со сметаной, чесноком, специями и достаточным количеством соли:
Куриное филе с кабачками и картофелем под сыром
Полученной смесью залить равномерно овощи с курицей:
Куриное филе с кабачками и картофелем под сыром
Поместить в духовку при 190 градусах на 40-50 минут:
Куриное филе с кабачками и картофелем под сыром
Большая часть выделившегося сока должна выпариться, но не до конца:
Куриное филе с кабачками и картофелем под сыром
Посыпать тертым сыром и вернуть в духовку до образования желаемой корочки:
Куриное филе с кабачками и картофелем под сыром
Слегка остудить, нарезать на куски и подать:
Куриное филе с кабачками и картофелем под сыром

Комментариев нет:

Отправить комментарий