Сочная рыбка с шампиньонами в беконе

Лето - это  пора отдыха на природе и по этому поводу , предлагаю приготовить очень вкусное блюдо . Сочный вариант рыбки на огне. Рыбу можно взять любую, лишь бы грибы были покрупнее

	Ингредиенты: Около 500 г филе семги 8-10 крупных шампиньонов 16-20 тонких полосок подкопченного бекона Соль, специи, чеснок по вкусу
Рыбу нарезать кусочками весом по 30-50 г (по размеру отверстий шляпок):
Посолить, посыпать специями, чесноком и оставить на 10 минут:
У шампиньонов удалить плодоножки. Слегка подсолить внутри:
В отверстие плотно уложить кусочек рыбы:
Обернуть крест накрест каждый шампиньон полосками бекона:
Уложить между решетками отверстием вниз. Поместить над горячими углями:
Зарумянивать с обеих сторон по 4-5 минут:
Отдельно можно подать печеный картофель: