Хворост

Необходимые ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.
• Мука – 400 гр.
• Вода – 100 гр.
• Растительное масло.
• Сахарная пудра.
• Соль – пол чайной ложки.

Способ приготовления:

В большую миску разбиваем 2 яйца, кладем соль. Добавляем воду и муку. Перемешиваем. Выходит жидкое тесто. Доводим его до крутой консистенции, понемногу добавляя муку.

Даем тесту отлежаться и кладем на 30 минут в холодильник. Берем тесто и делим на маленькие кусочки. Затем тонко раскатываем.

И разрезаем на прямоугольники.

Для того чтобы хворост получился хрустящим и рассыпчатым, тесто необходимо резать небольшими кусочками и тоненько раскатывать.

Далее обжариваем около минуты в большом количестве масла до образования золотистого цвета.

Выкладываем и посыпаем сахарной пудрой. Простой хворост быстрого приготовления готов.