четверг, 6 августа 2015 г.

ПИСТО


Фото к рецепту: Писто

Овощное рагу по-испански. В Испании писто подают к яичнице. Прекрасно подходит и как гарнир к мясным блюдам, и как закуска. Также можно использовать писто как начинку для пирога.
Продукты
Кабачок - 1 шт.
Перец болгарский — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Шампиньоны - 5 шт.
Помидоры — 4 шт
Морковь - 1 шт.
Масло растительное — 50 мл

Пошаговый фото рецепт
Фото приготовления рецепта: Писто - шаг №1
Все продукты для писто подготовить. Овощи вымыть.
Фото приготовления рецепта: Писто - шаг №2
Нарезать не очень крупно.
Фото приготовления рецепта: Писто - шаг №3
Разогреть на сковороде растительное масло, обжарить лук.
Фото приготовления рецепта: Писто - шаг №4
Добавить грибы, посолить, поперчить.
Фото приготовления рецепта: Писто - шаг №5
Добавить тонко нарезанную морковочку. Тушить 5 минут.
Фото приготовления рецепта: Писто - шаг №6
Добавить кабачки, нарезанные кубиками, 50 мл воды. Протушить под крышкой 10 минут.
Фото приготовления рецепта: Писто - шаг №7
Добавить сладкий перец. Тушить 5 минут.
Фото приготовления рецепта: Писто - шаг №8
Нарезанные не крупно помидоры добавить к овощам. Все перемешать. Добавить специи по вкусу. Тушить все вместе еще 5-20 минут.
Фото приготовления рецепта: Писто - шаг №9
Можно подавать писто на стол. Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий