Интересный способ делать вкусные ленивые голубцы.
Состав:
- 500 г фарша свино-говяжьего,
- 1 яйцо,
- 300 г капусты,
- 2 крупные луковицы,
- 100 г риса.
- соль. перец,
- 1,5 ст.л. томатной пасты
Способ приготовления:
Капусту потереть на крупной терке, лук мелко порезать. Рис отварить до полуготового состояния. Смешиваем фарш с капустой, половиной нормы лука. Добавляем яйцо, рис, соль и перец, все хорошо перемешиваем. Формуем голубцы в виде котлеток, обжариваем на растительном масле. Укладываем на протвень. Оставшийся лук обжариваем, заливаем его томатной пастой разведенной в стакане воды, и готовим пока поджарка не упарится. После этого в зажарку снова добавляем водички так, чтобы наши голубцы были покрыты до половины. Ставим в разогретую духовку при t*180-200* минут на 20.
Комментариев нет:
Отправить комментарий