Английский салат

 Вкусный, легкий, освежающий салат. 

Ингредиенты:

1. Корень сельдерея – 200гр
2. Куриное филе – 250гр
3. Шампиньоны – 150гр
4. Огурцы соленые – 3шт
5. Майонез – 6-7 ст.л.
6. Горчица – 2 ч.л.
7. Соль, черный перец

Приготовление:

Куриное филе отварить, охладить и нарезать соломкой.
Корень сельдерея очистить и нарезать тонкой соломкой.
Огурцы и сырые  шампиньоны нарезать соломкой.

Смешать вместе все овощи и куриное филе, добавить соль (осторожно, огурцы соленые) и черный молотый перец.Заправить смесью майонеза и горчицы.

P.S.: я заправляла салат смесью натурального йогурта (125мл), горчицы (2ч.л.) и лимонного сока (от ¼ лимона).