|
Мясо или фарш для котлет в духовке может быть любого вида. |
Как приготовить котлеты в духовке:
В чашу блендера переложить фарш или мясо, нарезанное кусочками, вбить яйца. |
Очистить репчатый лук, разрезать на части и добавить к мясу. |
Туда же добавить очищенный чеснок. |
Влить в чашу с продуктами молоко. |
Все довести блендером до однородной консистенции, добавив соль, перец и зелень по вкусу. |
Черствый хлеб или сухарик натереть на крупной терке в крошку. Если у вас свежий хлеб, обжарьте его предварительно на сухой сковороде с двух сторон до румяности. |
Пересыпать крошки в чашу блендера с фаршем. |
Тщательно перемешать получившийся фарш. |
Форму для выпечки или противень застелить пергаментом и смазать слегка растительным маслом. |
Мокрыми руками сформировать котлетки и выложить на противень. |
Выпекать котлеты в духовке, разогретой до 190 градусов, до готовности и румяности, примерно минут 30-40. |
Комментариев нет:
Отправить комментарий